Saat bulan Ramadan tentunya kita akan selalu memikirkan menu takjil untuk berbuka puasa. Ada banyak menu minuman takjil saat berbuka puasa.
Namun sudah pasti biasanya kita mencari sesuatu yang manis dan juga menyegarkan agar dapat melepaskan dahaga setelah berpuasa seharian. Berikut ide resep minuman berbuka puasa segar dan favorit adalah:
- Mango Sago
Mango Sago merupakan makanan penutup, yang dapat menjadi salah satu ide untuk menu minuman berbuka puasa. Mango sago adalah jus buah mangga yang disajikan bersama sagu mutiara.
Dan diberi topping potongan buah mangga. Mango sago yang merupakan menu minuman yang berasal dari Hongkong, kemudian menyebar kepopulerannya hingga ke Asia dan termasuk Indonesia.
Segar dan manisnya buah mangga akan saat cocok jika disajikan pada saat berbuka puasa. Selain itu juga minuman ini sudah pasti menyehatkan dan juga menyegarkan. Mango sago dapat menjadi salah satu pilihan menu saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
- Ximilu
Ximilu juga merupakan salah satu minuman yang berasal dari Hongkong. Ximilu sebenarnya hampir sama dengan es buah yang sering ada disekitar kita. Hanya saja untuk ximilu ini kita menambahkan susu untuk menambah rasa lebih creamy.
Ximilu yang berisi aneka buah-buahan seperti mangga, melon, semangka, jeruk, anggur, strawberry, chia seeds, jelly, susu evaporasi, susu kental manis dan juga es batu. Semuanya dicampur menjadi satu.
Hal ini akan menghasilkan perpaduan yang sangat segar dan juga nikmat. Ditambah juga banyak mengandung vitamin. Maka ximilu ini sangat cocok untuk menemani kita saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
- Es Jeli Rumput Hijau
Es jeli rumput hijau yang merupakan salah satu ide minuman berbuka puasa ini sangat menyegarkan ditambah sangat baik untuk kesehatan. Minuman yang terbuat dari cincau hijau yang diolah menjadi sebuah jeli dan memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Kemudian cincau hijau ini ditambahkan dengan sirup gula aren, santan dan juga es batu secukupnya. Rasanya sangat menyegarkan ditenggorokan dan juga baik untuk kesehatan pencernaan.
Es jeli rumput hijau ini sangat cocok diminum ketika kita berbuka puasa karena menyegarkan dan terasa dingin ditenggorokkan.
- Es Blewah Biji selasih
Selanjutnya ide untuk minuman saat berbuka puasa ada es blewah biji selasih. Minuman ini sangat mudah untuk dibuat. Dan juga bahannya mudah didapatkan ditambah lagi harganya yang cukup terjangkau.
Namun rasanya sangat menyegarkan dan juga nikmat. Kita hanya perlu menyiapkan buah blewah, sirup cocopandan dan biji selasih yang sudah direbus agar mengembang.
Kemudian buah blewah kita kerok atau serut lalu masukkan pada waddah, tambahkan biji selasih yang sudah direndam kemudian tambahkan juga sirup cocopandan secukupnya aduk hingga merata, kita dapat menambahkan es batu.
Sajikan es blewah biji selasih saat keadaan dingin agar terasa lebih segar dan enak. Minuman ini juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
- Kurma Milk Tea
Selanjutnya kita dapat membuat kurma milk tea. Kurma milk tea dapat menjadi salah satu ide untuk membuat minuman berbuka puasa.
Cara membuatnya juga cukup mudah kita hanya memerlukan beberapa bahan seperti teh hitam atau lipton, 380 ml air panas, 380 ml susu, 6 butir kurma, 180 gram gula merah, 80 gram gula pasir, 160 ml air, 2 sdm tepung maizena dan es batu secukupnya.
Kita hanya perlu mengocok semua bahan-bahan tersebut lalu jadilah kurma milk tea. Kurma milk tea dapat menjadi salah satu minuman ciri khas di bulan Ramadan.