Makanan sehat dapat Anda sajikan salah satunya dengan cara memasak yang lebih sehat seperti mengurangi penggunaan minyak. Di samping itu, pastikan menu masakan Anda mengandung kandungan nutrisi yang seimbang, yaitu mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang cukup. Dengan demikian, Anda dapat membantu menjaga kesehatan keluarga serta mencukupi kebutuhan gizi harian. Di artikel kali ini penulis akan memberikan rekomendasi menu masakan sehari-hari yang sehat dan kaya akan gizi juga aman untuk dikonsumsi bahkan untuk balita. Apa saja itu? Yuk intip menu makanan sehat sehari-hari yang spesial di bawah ini!
- Mie Godok Jawa
Resep makanan sehat terakhir ini menyediakan nutrisi lengkap dalam satu mangkuk, lho! Mie Godok Jawa mengandung sumber karbohidrat yaitu mie, yang dilengkapi dengan irisan daging ayam juga telur sebagai sumber protein, dan sayur-sayuran sebagai sumber vitamin dan mineral. Sajian berkuah yang hangat dan gurih ini cocok untuk meningkatkan daya tahan serta menambah cairan tubuh.
- Pepes Jamur
Ketika jamur yang mulai kecokelatan masih ada di kulkas, Anda perlu segera mengolahnya supaya tidak terbuang mubazir. Anda bisa mencoba membuat Pepes Jamur. Lengkapi dengan kemangi dan daun bawang. Aroma kemangi yang khas dengan tekstur jamur yang kenyal membuat resep makanan sehat dan bergizi ini nikmat disantap saat sahur.
- Garang Asem Ayam
Apakah Anda mau masak yang beda tapi tetap sesuai budget belanja sehari-hari? Anda bisa mencoba resep Garang Asem Ayam. Bahan-bahannya cukup gampang dicari, dan harganya pun terjangkau. Rasanya yang segar dan gurih pun dijamin bisa membuat Anda dan keluarga makan lebih lahap.
- Sup Ikan Patin
Anda dapat kreasikan ikan patin menjadi menu spesial yang gurih dan menggugah selera untuk sajian spesial keluarga. Pasalnya, ikan patin mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Memasaknya pun tanpa ada proses menggoreng lho! Sehingga bisa menjadi alternatif untuk mengurangi konsumsi minyak. Agar tidak amis, maka lumuri dulu ikan dengan jeruk nipis sebelum dimasak ya! Aroma dan rasa gurih ikan yang dikombinasikan dengan kuah rempah hangat ini cocok untuk dihidangkan di hari-hari special.
- Nasi Tahu Jamur
Anda bisa membuat menu rice bowl yang kekinian sendiri di rumah, lho! Resep makanan sehat Nasi Tahu Jamur ini dapat menjadi sajian sehat dan spesial untuk keluarga dengan bahan yang terjangkau. Jamur merupuakan salah sat sumber protein yang baik karena mengandung sembilan asam amino esensial yang bermanfaat untuk memperbaiki jaringan tubuh. Untuk mendapatkan tekstur jamur tetap renyah dan nggak lembek, yuk ikutin tips berikut:
- Pilihlah jamur yang masih segar, yaitu tidak basah dan berlendir.
- Bersihkanlah jamur dengan cara dilap tisu yang telah dibasahi air, bukan direndam dengan air.
- Gunakanlah api sedang ketika menumis, hindari memasak jamur terlalu lama, maksimal 7 menit saja.
Tumisan gurih jamur dan tahu yang disantap bersama nasi hangat pasti membuat resep makanan sehat Anda jadi favorit keluarga!
- Sup Wonton Ayam
Sajian spesial yang satu ini cocok Anda masak untuk sarapan keluarga. Cara membuatnya, Anda tinggal beli kulit pangsit dan daging ayam yang banyak tersedia di pasar atau supermarket. Resep makanan sehat ini cocok banget disantap waktu cuaca sedang mendung atau hujan. Untuk memasak sup wonton ayam, Anda hanya membutuhkan sedikit saja minyak wijen.